இந்த 'ஆரோக்கியமான' சைவ உணவுகள் உண்மையில் மிகவும் ஆரோக்கியமற்றவை

என்ன திரைப்படத்தைப் பார்க்க வேண்டும்?

வாரம் ஒரு நாள்:

வகை:

தட்டச்சு: படம் தொடர்

சிலர் கிரகத்திற்கு உதவ சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுகிறார்கள், சிலர் விலங்கு நல காரணங்களுக்காக செய்கிறார்கள், சிலர் விருப்பத்திற்காக செய்கிறார்கள் மற்றும் சிலர் ஆரோக்கியமாக மாறுகிறார்கள்.

மற்றும் நிறைய நேரம் சைவ உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமானது, அந்த பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் அனைத்தும். வைட்டமின்கள், ஆஹா, அவை மிகச் சிறந்தவை. ஆனால் சில விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள் சில சைவ உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் மோசமானவை .

பல தயாரிப்புகள் தாவர அடிப்படையிலானவை என்று பெயரிடப்பட்டிருப்பதால், இயற்கையாகவே அவை ஆரோக்கியமானவை என்று மக்கள் கருதுகிறார்கள், ஆனால் அவற்றில் ஒரு டன் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மாற்று மற்றும் அவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைய உள்ளன. அல்லது அவை மோசமானவை அல்ல, ஆனால் அவை உங்கள் உடலுக்கு எந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்காது.

இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமற்ற சைவ உணவுகள்:

சைவ உணவுகள்

துரித உணவு உங்களுக்கு மோசமானது என்பதை நாங்கள் அனைவரும் அறிவோம், அது சுவையாக இருக்கும், மேலும் நாங்கள் அனைவரும் ஒரு இரவுக்குப் பிறகு உப்பு சிற்றுண்டியை விரும்புகிறோம்.

இருப்பினும், சைவ உணவு உண்பதற்குச் செல்வது உங்களுக்கு எப்படியாவது நல்லது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள் என்று சொல்ல நான் இங்கு வந்துள்ளேன்.

சுரங்கப்பாதையின் மீட்லெஸ் மீட்பால் மரினாரா மெல்ட் ஒரு அற்புதமான கான்செப்ட், நான் அவர்களுக்கு அதை வழங்குவேன், ஆனால் புதிய துணையில் 3.6 கிராம் உப்பு உள்ளது, இது உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 6 கிராம் உட்கொள்ளலில் பாதிக்கும் அதிகமாகும். மீட்பால் துணையில் 1.9 கிராம் உப்பு மிகக் குறைவாக உள்ளது.

13.5 கிராம் கொண்ட இறைச்சிப் பதிப்போடு ஒப்பிடும்போது 19.3 கிராம் சர்க்கரையுடன் சைவ உணவு வகைகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது.

இன்னும் சுவையாகத் தெரிகிறது

பலாப்பழம்

பலாப்பழம் இந்த நேரத்தில் எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது மற்றும் அதன் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்புக்கு நன்றி, இறைச்சிப் பிரதிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த மாற்றிலிருந்து நீங்கள் புரதத்தை விரும்பினால், நீங்கள் அதைப் பெற முடியாது அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பற்றது இது பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஆனது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த புரதத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை.

சைவ சீஸ்

நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், பாலாடைக்கட்டி கைவிடுவது பெரியது மற்றும் பொதுவாக மக்களை சைவமாக வைத்திருக்கும் முக்கிய உணவாகும். எனவே சைவ பாலாடைக்கட்டி உருவாக்கப்பட்டபோது, அது கடவுளின் பரிசு என்று நாங்கள் அனைவரும் நினைத்தோம்.

கொட்டைகள், விதைகள் அல்லது சமைத்த காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சைவ சீஸ்கள் பொதுவாக மிகவும் சத்தானவை. இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்களில் அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்டவை, விலங்குகளின் கொழுப்புகளை விடவும் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த அதிக அளவு கொலஸ்ட்ராலுக்கு வழிவகுக்கும்.

லண்டன் கிங்ஸ் கல்லூரியின் உணவியல் நிபுணர் மேகன் ரோஸி கூறினார் : உங்கள் உணவில் பாலாடைக்கட்டிகள் சிறிய அளவில் இருப்பது உங்கள் உடலுக்கு நல்லது.

பாலாடைக்கட்டி நமது உடலில் நன்மை பயக்கும் பெப்டைட்களை உற்பத்தி செய்யும் பாக்டீரியாக்களால் புளிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான சைவ பாலாடைக்கட்டிகள் புளிக்கவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை கலோரிக் மற்றும் [சிதைக்கப்பட்ட] ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

சைவ தொத்திறைச்சி ரோல்ஸ்

கடந்த ஆண்டு, கிரெக்ஸ் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் தொத்திறைச்சி ரோலை வெளியே கொண்டு வந்து, பியர்ஸ் மோர்கனை கோபப்படுத்தியபோது அனைவரையும் மகிழ்வித்தார்.

ஆனால் அவை உண்மையில் ஆரோக்கியமானவை அல்ல. அவற்றில் 1.9 கிராம் உப்பு உள்ளது 1.6 கிராம் கொண்ட வழக்கமான கிரெக்ஸ் சாசேஜ் ரோலுடன் ஒப்பிடும்போது. வழக்கமான தொத்திறைச்சி ரோலில் 0 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, இது சைவ உணவு உண்பவரின் 0.8 கிராம் உள்ளது.

என்ன ஒரு அழகு

பதப்படுத்தப்பட்ட சைவ இறைச்சிகள் நிறைய

போலி இறைச்சிகள் எல்லா இடங்களிலும் உள்ளன - சீடன், குவார்ன். நகட்கள், பர்கர்கள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கூட தயாரிக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும் சோயா புரோட்டீன் ஐசோலேட் அல்லது கோதுமை பசையம் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பல பொருட்கள் அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்டு செயற்கை பொருட்கள், பாதுகாப்புகள், பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து காலியான பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. சைவ உணவியல் நிபுணர் மேகன் ரூஸ்வெல்ட் . அவை பொதுவாக உப்பு மிகவும் அதிகமாக இருக்கும்.

தேங்காய் தயிர்

சாதாரண தயிர் பொதுவாக புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், ஆனால் பால் பழக்கத்தை கைவிட்ட சைவ உணவு உண்பவர்கள் அந்த கிரீம் காலை உணவைப் பெற தேங்காய்க்குச் செல்கிறார்கள்.

இருப்பினும் ஒரு வேளை தேங்காய் தயிர் உங்கள் தினசரி நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலில் 60 சதவீதத்தைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அரிதாக எந்த புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது.

சில சைவ இனிப்புகள்

சைவ உணவு உண்பவர்களும் சரியான இனிப்புகளுக்கு தகுதியானவர்கள், பழங்கள் மட்டுமே வழங்கப்படக்கூடாது.

இருப்பினும் முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் நிறைய சைவ உணவுப் பிரதி இனிப்புகளில் இருந்து நீக்கப்பட்டதால் உற்பத்தியாளர்கள் பெக்டின்களை வைக்க வேண்டும் , மாவுச்சத்து மற்றும் ஈறுகள் ஒத்த அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை அடைய. ஆனால் இவை பொதுவாக சர்க்கரை மற்றும் கலோரி எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.

எனவே, நான் இப்போது என்ன சாப்பிடுவேன்?